豆浆是营养丰富的饮品,每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助,但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。 01.不宜生喝或未煮透喝。 饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心、呕吐或腹泻等。 02.不宜加拌红糖。 红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。 03.不宜加冲鸡蛋喝。 蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。 04.不宜空腹喝。 空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。