蚝油炒饭

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蚝油炒饭

2010-3-5 8:22:51　来源：来自网络　作者：不详　浏览次数：

主料：剩米饭，营养加钙肠，洋葱，胡萝卜，黄瓜，木耳等
辅料：盐　蚝油

做法：　
1. 洋葱，胡萝卜，黄瓜，木耳等手头上有的蔬菜，分别洗净切丁，香肠切丁．
2. 锅中热油，五成热放入洋葱丁炒香，放入胡萝卜粒煸炒，再下木耳炒香．
3. 倒入米饭，炒散，加少许盐调味
4. 下入黄瓜丁，稍炒均匀后加入两大勺蚝油，充分炒均匀后关火出锅．

健康提示

温馨提示：根据不同人的体质与工作性质选择不同的饮食搭配有益于身体健康。

糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。

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