西芹炒蘑菇

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西芹炒蘑菇

2009-4-22 13:19:52　来源：来自网络　作者：不详　浏览次数：

　　原料：蘑菇半斤，西芹半斤，红椒一个，马蹄几粒，姜、蒜、盐、鸡精适量。

　　

　　制法：
　　01.将蘑菇、马蹄切片，西芹切成段，辣椒切片。
　　02.起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。
　　03.蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。
　　04.下盐、鸡精调味就好了

健康提示

温馨提示：根据不同人的体质与工作性质选择不同的饮食搭配有益于身体健康。

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

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