主料：豆芽，红辣椒，盐，鸡精



做法：
1、先把豆芽，红辣椒理干净，豆芽下开水里烫一下，捞出放冷开水淘一下
2、锅里加油烧热，下红辣椒煸炒，接着下烫好的豆芽炒2，3分钟，加盐，鸡精炒匀就可以了。